Istanbul : capitale qui électrise!

Istanbul, la mosquée et les rives du bosphoreA deux reprises cette année, je me suis retrouvée à fouler le sol turc et à humer les effluves épicées d’Istanbul.

Quel bonheur! Vous ne pourrez que tomber sous le charme de cette ville éveillée et rythmée par le Bosphore.

Très hétéroclite, cette ville vous transporte réellement.

De quartiers en quartiers, vous découvrez au fil des ruelles et des places bruyantes, une âme et une sensibilité différente.

Où goûter au célèbre petit déj turc ?

petit déjeuner à rumeli hisari istanbulFilez dans le quartier de rumeli hisari, qui doit son nom à la forteresse qui l’entoure, et aux détours de quelques petites rues, vous tomberez rapidement sur de petits restaurants (un brin vintage et déco), qui vous serviront un petit déjeuner turc digne de ce nom! (l’image parle d’elle-même : dans la famille on ne néglige pas l’importance du petit déjeuner! ;-))

patisserie baylan kadikoy istanbulLa pause gourmande :

Toujours Kadikoy, arrêtez-vous absolument chez Baylan.

Baylan Pastaneleri
Caferağa Mh.,
Muvakkıthane Cd No:19

De 1, les pâtisseries y sont à tomber, mais attention aux kilos en trop! De 2, si vous n’êtes pas trop sucré, la sélection de thés et cafés glacés y est bien étoffée… et de 3, si vous êtes observateur(trice), faufilez-vous jusqu’à l’arrière boutique, une petite cour ombragée vous attend au bout! et ça, c’est le top! (je trinque pour vous!)

Les marchés qui valent le détour :

Je ne citerai plus le célèbre marché aux épices d’Istanbul. Allez jusqu’au centre et faites un 360° sur vous-même, vos sens en seront fous!

J’ai également fait une petite escale sur l’autre rive, dans le quartier de kadikoy. Dès que vous apercevez un peu plus d’effervescence, c’est que vous êtes dans le centre névralgique! Arrêtez-vous près des étals de poissons et de fruits et légumes frais…

marché aux épices d'istanbul et marché de kadikoy

Les restaurants à ne pas manquer :

Develi, où le kebab servi est aussi grand que votre tablée, nous étions 6…!

Sans oublier que le restaurant comprend plus de 4 étages à quelques mètres à peine du Bosphore, la vue y est à couper le souffle! A la tombée de la nuit, c’est magique.

develi kebab kadikoy istanbulDeveli Restaurant

Fenerbahçe Mh.
Kadıköy/İstanbul

+90 216 418 9400

Dans le quartier de Taksim, si votre bourse vous le permet (car le vin y est cher) et les plats pas donnés, réservez dans cet « Ocakbasi » local, mais tellement savoureux! On y a mangé comme des reines! Et le grill central en cuivre à l’ancienne en met plein la vue où cuisent vos brochettes et côtelettes d’agneau pour des kebabs deluxe!

Istiklal Caddesi
Bekar Sokak No:28
Beyoglu

Où prendre un verre :

Lors de mon second voyage, j’ai eu la chance d’être dans un quartier fort sympathique sur les rives du Bosphore : Ortaköy, à la fois animé et diversifié. Le soir, il est très agréable de venir s’y balader pour voir les jolies lumières se refléter sur les rives. Vous y trouverez bon nombre de restaurants qui vous serviront des cocktails ou autres.

incirli saraphane istanbulincirli saraphane cave à vinsJe vous conseille également de prendre un bus longeant les rives jusqu’à kuruçesme. Là-bas, nous avons trouvé une immense cave à vin moderne mais authentique, installée sur trois étages, un peu en contre-haut de la route.

Disposant de deux balcons et d’une immense terrasse très lounge, İncirli Şaraphane est l’endroit idéal où refaire le monde autour de bons vins turcs et de délicieux mezze. La vue est tout aussi incroyable que le reste! (ces deux photos ne sont pas les miennes, mais celles de l’établissement)

İncirli Şaraphane, Kuruçeşme
0(212) 257 1129

Si vous cherchez des endroits qui valent le détour pour un bon poisson, je vous suggère de continuer sur la route de Kuruçeşme… Les restaurants en font leur spécialité et les vues sont magiques, surtout le soir.

Ce premier article prend fin désormais, mais ce n’est que le début d’une liste non exhaustive! Je viendrai y rajouter quelques adresses un peu plus tard… Je le dédicace tout particulièrement à ma soeur, qui a pris le temps de partager ses bons plans en bonne « locale »! <3

PS : pour les Bordelais, une ligne directe vient d’ouvrir depuis Bordeaux (et je ne vous ai pas encore parlé des plateaux repas de malades que Turkish Airlines fait! ^^)

Kiss kiss,

M

Une réflexion au sujet de « Istanbul : capitale qui électrise! »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *