Par définition, l’épilepsie est une maladie neurologique qui se caractérise par des convulsions. Elles sont provoquées par une perturbation de l’activité des cellules nerveuses dans le cerveau. Étant donné que la nourriture peut influencer l’activité du cerveau, la consommation de certains aliments est déconseillée aux personnes épileptiques. Découvrez ici quelques exemples d’aliments à éviter si vous souffrez de l’épilepsie.
Les boissons à éviter en cas d’épilepsie
En tant que personne épileptique, certaines boissons sont à bannir de votre alimentation. Il s’agit principalement de l’alcool. En effet, la prise de l’alcool peut augmenter le risque de déclenchement des crises épileptiques. Cela peut également accentuer l’apparition des effets indésirables des médicaments consommés pour soigner cette maladie.
Le café et le thé sont également des boissons à éviter lorsqu’on est un épileptique. En réalité, ils contiennent de la caféine ou de la théine qui ont un effet stimulant sur le cerveau, mais aussi sur le système cardio-vasculaire.
Ces composantes entraînent le ralentissement de l’activité neuronale en provoquant ainsi les crises épileptiques. Toutefois, il faut préciser que les effets de la caféine ou de la théine sur les personnes épileptiques dépendent de la quantité consommée. Cela dit, la prise d’une petite quantité de thé ou de café n’a aucun effet néfaste chez le patient.
Évitez les aliments riches en glucides
Pour réduire la fréquence des crises chez les personnes épileptiques, il est essentiel d’adopter une alimentation pauvre en glucide et riche en matières grasses. Pour répondre à ces exigences sanitaires, de nombreux régimes ont été mis en place à l’endroit des personnes épileptiques. Il s’agit notamment de la diète cétogène et du régime Atkins.
La diète cétogène est un régime thérapeutique destiné aux épileptiques. Elle a été soumise à de nombreux tests cliniques qui attestent de son efficacité. Les chercheurs ont montré qu’elle peut être adoptée par un enfant ou par un adulte. Toutefois, il faut noter qu’elle n’est pas sans effets secondaires. À cet effet, il est primordial de consulter un médecin avant de l’adopter.
Pour mettre en place une diète cétogène, vous devez supprimer les féculents et les sucreries de votre alimentation. À la place, consommez des protéines que vous trouverez dans :
- les œufs,
- les poissons,
- les viandes,
- etc.
Vous devez également consommer des aliments gras comme :
- les graines,
- les noix,
- les produits laitiers gras,
- etc.
Privilégiez aussi les fruits et légumes dans lesquels vous trouverez de la vitamine K, de la vitamine B9, de l’acide folique, etc.
En ce qui concerne le régime Atkins, il est similaire au régime cétogène. Ce type de diète encourage la consommation de matière grasse ainsi que les protéines. Par ailleurs, la quantité de glucides à consommer par jour doit être limitée à 20 grammes. Toutefois, il faut noter que ce régime peut être associé à des médicaments pour une meilleure efficacité. De nombreux chercheurs le recommandent d’ailleurs pour son efficacité.
Parmi les aliments à éviter lorsqu’on souffre de l’épilepsie, on note les boissons riches en vitamine C comme le jus de pamplemousse. En cas de prise de certains médicaments, le jus de pamplemousse peut provoquer des crises épileptiques.
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